Il 16 e 17 maggio 2019 si terrà la terza edizione del convegno MS WineDay organizzato dalla Divisione di Spettrometria di Massa della Società Chimica Italiana in collaborazione con la Fondazione E. Mach (San Michele all'Adige, Trento). L'evento si rivolge a ricercatori e specialisti del settore con l'obiettivo di definire lo stato dell'arte circa l'impiego delle tecniche MS nel settore della caratterizzazione e controllo delle produzioni vitienologiche. 
Tra i relatori:
- Pietro Traldi (ex- CNR Padova) "Approcci metodologici in massa nel settore enologico";
- Rèmi Schneider (Oenobrands, ex-Institut Français de la Vigne et du Vin) "Contribution of Yeast and Bacteria in Wine Aroma and Flavour";
- Eduardo Dellacassa (Universidad de la República de Uruguay) "Gli aromi nei vini sudamericani";
- Bruno Fedrizzi (University of Auckland, New Zealand) "Sulfur coumpounds in wine";
- Ignacio Orriols (XUNTA, Spain) "Overview of the traditional productions and the characteristics of Galician distillates".
Maggiori dettagli su: http://www.spettrometriadimassa.it/Congressi/3MS-WineDay/index.html

Demattè Fabrizio

About Fabrizio Demattè

Consigliere dell'Ordine Trentino Alto Adige, delegato alla comunicazione, già referente per la formazione, referente per il GdL REACH/CLP. Sito personale http://chimicodematte.wordpress.com.